Pour que les marchés puissent se dérouler dans les meilleures conditions, il convient de mettre en place une organisation rigoureuse. C'est le travail de deux agents municipaux receveurs placiers.
La commune a installé un chalet en bois place Henri-Baslé.
Les commerçants peuvent y rencontrer le placier en cas de problème, mais aussi consulter le règlement du marché ou toute autre information utile.
Les receveurs placiers, sont des agents communaux assermentés, qui sont entre autres chargés :
- de contrôler l’occupation des emplacements attribués aux commerçants titulaires d’un abonnement ;
- d’attribuer des emplacements aux commerçants non abonnés ;
- de percevoir les redevances dues par les commerçants, suivant le tarif linéaire fixé par le conseil municipal ;
- de veiller, d’une façon générale, au bon fonctionnement des marchés et de pourvoir sur le champ, au règlement des difficultés qui pourraient surgir.
À Saint-Brevin-les-Pins, on recense plusieurs marchés alimentaires :
- quartier des Pins : Place Henri-Baslé, le jeudi et dimanche matin.
- quartier de l’Océan : Avenue du Président-Roosevelt, le samedi matin.
- quartier de l'Ermitage : Place de l’Ermitage, le mercredi matin (du 1er mercredi de juillet au dernier mercredi d’août)
+ d'infos : http://www.saint-brevin.fr/mairie/marches-alimentaires.html
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